しいたけ

事務所の南側に山があり、
直射日光が当たらず、
じめじめしてる状況を活かし、
5年くらい前から椎茸を栽培している。
今日の暑さで外に出てみると
出て来てるではありませんか。
今年の椎茸が・・・
来週早々に収穫し、昼飯として食する予定。
楽しみです。
まだ、小さいけど、ナイスな肉厚です。