本日の漬物

本日、金曜日という事も有り、豪華な漬物を食しました。
胡瓜から右回りでゴボウの茎、白菜、かぶら菜、かぶら、茄子、大根です。
ゴボウの茎というモノの存在を知りませんでした。
どのようにして食べれるか知らなかったので、ヌカに付けてみました。
苦くてフキの堅い食感。
御馳走様でした。